Antipasti*

Bruschette miste* | 3,00€

Focaccione bruschettato* | 5,50€

Antipasto all'italiana* | 6,00€

Antipasto del borgo* | 10,00€

Bresaola rucola e grana* | 6,00€

Carpaccio di funghi champignon e grana* | 5,00€

Carpaccio di salmone rucola e limone* | 6,00€

Verdurine grigliate* | 4,50€

Primi Piatti*

Trofie all'abruzzese | 7,50€

Panna*, funghi, zafferano, salsiccia.

Pinnicchi alla Lucolana* | 7,50€

Pasta fatta in casa, pomodoro, pancetta, cipolla, peperoni.

Risotto radicchio e tartufo | 8,00€

Riso, panna*, radicchio, tartufo.

Maltagliati rucola e grana | 8,00€

Pachino, rucola, grana*.

Ravioli ricotta, spinaci, burro e salvia | 7,50€

Burro*, spinaci, salvia, ricotta*.

Spaghetti all'amatriciana | 6,50€

Pomodoro, cipolla, pancetta, peperoncino.

Chitarra alla teramana | 8,00€

Pomodoro, pallottine di carne macinata.

Pappardelle zafferano e porcini | 8,00€

Porchini, zafferano.

Fagottini noci e gorgonzola | 8,00€

Noci*, gorgonzola*, panna*.

Gnocchi al pistacchio | 8,00€

Speck, panna*, pistacchio*.

Orecchiette del borgo | 7,50€

Olive, noci*, acciughe, capperi, pachino.

Tagliatelle pachino e ortica | 7,00€

Pachino, ortica.

Spaghetti alla carbonara | 7,00€

Pancetta, uova*, pepe nero.

Secondi Piatti*

Angus irlandese | 4,50€/etto

Bistecca di vitellone | 15,50€

Agnello nostrano alla brace | 12,50€

Castrato alla brace | 10,50€

Salsicce arrosto | 7,50€

Braciola di maiale | 9,00€

Arrosticini di castrato | 0,70€/cad

Tagliata di angus | 15,00€

Stinco di maiale al forno | 10,00€

Petto di pollo speck e gorgonzola | 7,00€

Spiedini di pollo | 6,00€

Tagliata di pollo | 10,00€

Petto di pollo alla griglia | 7,00€

Bistecchina di coscia di pollo | 8,00€

Arista di maiale, mele e rucola | 10,00€

Arrosto misto (agnello, castrato, arrosticini e salsiccia) | 10,00€

Straccetti alla romana con rucola | 10,00€

Scamorza alla piastra | 7,00€

Scamorza alla piastra con prosciutto crudo | 7,50€

Scamorza alla piastra con tartufo | 8,00€

Baccalà all'Aquilana (patate, olive, pachino) | 12,00€

Baccalà e ceci | 12,00€

Baccalà e zafferano | 14,00€

Contorni

Patate Fritte | 3,00€

Insalata mista | 3,50€

Funghi trifolati | 3,50€

Peperoni | 3,50€

Patate al forno | 3,50€

Cicoria ripassata in padella | 3,50€

Stuzzichini*

Patatine fritte | 3,00€

Supplì di riso | 4,50€/4pz

Crocchette di patate | 4,00€/6pz

Fior di zucca*| 4,00€/3pz

Olive all'ascolana*| 4,50€/8pz

Chele di granchio| 4,00€/4pz

Fritti misti | 4,50€

Insalatone

Del borgo | 5,50€

Insalata mista, pomodorini, tonno, olive nere, cetriolo, cipolla.

Del contadino | 6,50€

Insalata verde, rucola, zucchine grigliate, petto di pollo, pachino.

Primaverile | 5,00€

Radicchio, insalata verde, rucola, pomodoro, mais*.

Estiva | 5,00€

Insalata mista, prosciutto, melone.

Autunnale | 5,00€

Insalata verde, noci*, mele.

Invernale | 5,00€

Insalata verde, pera, emmenthal*, mozzarelline*.

Rucola e melone | 5,00€

Secondo stagione

Greca | 5,50€

Pomodori, feta*, peperoni, olive nere, cetrioli, cipolla.

Di farro | 5,50€

Farro, giardiniera sott’olio*, pomodorini, rucola.

Fai tu | 6,50€

Ingredienti a scelta.

Crostini*

Alle acciughe | 5,00€

Mozzarella*, acciughe*

Ai funghi e crudo | 5,50€

Mozzarella*, funghi, prosciutto crudo.

Al tartufo e funghi | 6,00€

Mozzarella*, funghi, tartufo.

Fresco | 5,00€

Mozzarella, pomodoro fresco, rucola, grana*.

Al salmone | 5,50€

Mozzarella*, salmone*.

Ai funghi | 5,00€

Mozzarella*, funghi.

Al tartufo | 5,50€

Mozzarella*, tartufo.

Ai quattro formaggi | 5,00€

Emmenthal*, mozzarella*, parmigiano*, gorgonzola*.

Saporito | 5,00€

Salsa di pomodoro, mozzarella*, acciughe*.

Dolci e Frutta*

Tiramisù della casa | 3,50€

Panna cotta | 3,50€

Frutti di bosco / Caramello / Cioccolato.

Crema catalana | 3,50€

Semifreddo alle noci con crèmé caramel | 3,50€

Ananas | 3,50€

Frutta di stagione | 3,50€

Gelati vari | 3,50€

Le pietanze elencate sotto le voci “Antipasti”, “Piatti di Stagione”, “Primi Piatti”, “Secondi Piatti”, “Stuzzichini”,”Crostini” e “Dolci e Frutta” possono contenere cereali con glutine, latte e suoi derivati, uova, frutta a guscio e pesce.

Gli ingredienti contrassegnati dall’asterisco contengono allergeni. Per avere più informazioni clicca qui.